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どうもー、駆け出しキャンパー(妻)です･∀･)ノ
今回は、ゆるキャン△の聖地巡礼で、ふもとっぱらに行ってきましたヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯﾎｰ
その詳細は、駆け出しキャンパーがそのうち記事にしてくれると思いますが…電柱┃￢ェ￢=)oｼﾞｰｗ
もちろん、やりました！
リベンジ！坦々餃子鍋！！
前回は、勝手にチゲ鍋と思い込み、餃子の皮がドロドロになったけど、チーズという反則アイテムで挽回するという暴挙にでましたがｗ、今回の再現率は超高め(๑•̀ㅂ•́)و✧
材料（3~4人分）
・ごま坦々鍋の素 1パック
・しめじ 1パック
・白菜 1/4
・長ネギ 1本
・豚バラ薄切り 300g
・浜松餃子 28個
・ニラ 1本
器具
・寸胴鍋
・ガスコンロ
手順
１．寸胴鍋に坦々鍋の素を入れて、火にかける
２．事前に一口サイズに切っておいたしめじ・白菜・長ネギを寸胴鍋に入れて、火が通ったら、豚バラ・餃子(半量)・ニラ(半量)を敷く
３．火が通ったら、半分食べ、残りの餃子・ニラを入れて、2回戦へ
結果
１）どや、この再現度！！( ･´ｰ･｀)ｗ
さすがに土鍋は重くて持って行かなかったので、省スペース感はありますが、ちゃんと、それっぽいでしょ？☆(ゝω・)v
２）やっぱ浜松餃子は違う！…気がする！！
ゆるキャン△にでてきた「丸寿商店」の餃子は、丸和商店をモデルにしたようですが、お店があるのは、もちろん本場浜松。
さすがに、東京から富士山を通り越して浜松まで餃子を買いに行くのは…ということで、道中でみつけた五味八珍の冷凍の浜松餃子を買って行きました～
14個入りの次は、56個入りって…(ﾟ∀ﾟ)
ゆるキャン△のなでしこは、50個弱を1人で食べてたけど、さすがにキツいんじゃってことで、14個入りを2つに^^;ｗ
一般的な焼き餃子よりも皮が厚いのか、全く煮崩れすることなく、見栄えにも大満足(*´ڡ`●)
３）寸胴鍋でやるときは、餃子とニラは半量ずつ入れるのがポイント
まぁ、餃子28個も一気に入らないってのはあるのですが^^;、土鍋と比べて冷めやすいので、1杯目を食べている最中に、いずれにせよ再び火にかけることになります。
1杯目は、なるべく具をたくさんとって、スープを残しておくと、ちゃんと2回目の餃子も、ひたひたに煮ることができます。
さらに、お腹に余裕があれば、2杯目もスープを残して、シメはインスタントラーメンで！とやりたかったところですが、お昼にラーメン食べちゃってたんだった～(*ﾉω・*)ﾃﾍ
まぁお腹にも余裕がなかったので、結果オーライってことで(￣▽￣;)
実は、今回のドタバタは、キャンプに行く前、食材を揃えるときにあったのです(≧
というのも、季節は5月。鍋の素の売り場”超”縮小されてるー！
ごま坦々鍋の素なんて、ザ・定番じゃない味、どこにも売ってないー！！
ということで、駆け出しキャンパーが帰宅途中に大きな駅でわざわざ下車して、複数のスーパーを回って見つけてきてくれたのでした～
ちなみに、浜松餃子を買えなかったときのために予備の”水”餃子を頼んだのですが、ルンルン気分で間違えて買ってきた前回と同じ王将の焼き餃子は、速攻冷凍庫行きになりましたｗｗｗ
というわけで、十分な下調べと準備の努力が実ったリベンジになったとさ(ノﾟ∀ﾟ)八(ﾟ∀ﾟ )ノ笑